健康問題を解決するための学問として、人々の間で生じるさまざまな健康上の出来事(例えば疾病の発生)の発生頻度や分布、そしてそれらに影響を及ぼす要素(参考:ばく露)を調査することを探求します。疫学では、「ばく露」とは特定の状態が疾病の発生以前に存在することを指し、生体がハザードに触れることだけでなく、日常的な生活習慣(喫煙や飲酒、運動、食事など)も含みます。’