水平とは、下向きに作用する重力に対して完全に垂直な面で、これを水平面あるいはHorizontalplaneと呼びます。特に溶断の作業では、対象の材料を基本的には水平に整えますが、溶断形状に応じて意図的に斜めにセットすることもあります。