食品
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PCR法PCRとは
この技術では、ごく僅かな遺伝子（DNA）を含む溶液から、端数十から数千塩基対の任意のDNA領域を高速かつ効率的に大々的に増…
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微生物Mとは
目視では捉えられない、かつ顕微鏡などを用いて調査される微細生物の全体を表す言葉となります。通例、細菌や菌類（例：酵母…
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BMRとは
「ある有害な影響の発生率や生命科学的な影響の測定結果において、背景反応と比較してみられる一定の反応値の変動を指してい…
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BMDLとは
"BMDの下限信頼値について。一般的には、BMDの90%の信頼区間（一方向の信頼区間では95%となる）の下限値をBMDLとして理解され…
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非定型BSEとは
定型BSEとは一線を画する非定型BSE。その特徴はウエスタンブロット法によるテスト結果で明らかになり、定型BSEとは違う規則性…
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ヒスタミンとは
（以下、ヒスタミン食中毒を引き起こす成分、すなわちヒスタミンについて解説します。）ヒスタミン食中毒を招く物質とは何か…
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ヒ素とは
ヒ素は半金属元素で、元素記号をAs、原子番号を33、そして原子量を74.9とする。これはさまざまな無機や有機化合物の形で自然…
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光遺伝毒性とは
化学物質が紫外線や光を吸収し、活性化する際にDNAにダメージを与える、または突然変異を引き起こす特性。'
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光遺伝毒性試験とは
光遺伝毒性を解析するための試験で、伝統的な遺伝毒性検査に光照射を組み合わせて行われます。'
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光発がん性試験とは
動物実験を通じて、光の発がん性を探求する。'