D値（分）とは

特定の微生物の生存菌数を1/10に縮小するために必要な加熱時間を指すもので、この時間は、特定の条件（如：温度）に依存します。これは微生物の耐熱性を示す指標となります。

関連記事

  1. プロジェクト監査 とは

  2. BruteRatelとは

  3. 赤字国債とは

  4. 絶対評価とは

  5. ダイベストメントとは

  6. アジリティとは

  7. MFAとは

  8. Web分離とは

  9. 設計変更とは