D値(分)とは

特定の微生物の生存菌数を1/10に縮小するために必要な加熱時間を指すもので、この時間は、特定の条件(如:温度)に依存します。これは微生物の耐熱性を示す指標となります。

関連記事

  1. 消費税等とは

  2. TRONとは

  3. デジタル空間統計 とは

  4. SAPEWM倉庫管理モニタとは

  5. リカーリング とは

  6. ファイバレーザーとは

  7. JPEGとは

  8. キャリア・アンカーとは

  9. 識別符号とは