化学物質が体内に投入された結果起こる、生体がその恒常性を保とうとする範囲内の器官や組織の反応のことを指します。それが毒性の証拠となるほどの強度に達し、生体が損傷を受けるような変化は、適応性変化の範囲を越えたものと考えられています。