品目は通常、製品、組立品、部品、原材料等の物品を意味します。一方で、広義では、品目はI/M(アイテムマスター)や P/M(パーツマスター)とも表現されます。これらは、部品表を構成する必要不可欠なマスターデータの一部を指します。この定義では、品目は生産活動で使用する特定のアイテム情報を総括したもので、これらは品目番号を用いて参照可能です。品目は通常、品目番号、品目名称、ロットサイズ、リードタイムなどの情報を含みます。’