「ラース」とは、”Retail as a Service”の頭文字から生まれた略語です。これは「サービスとしての小売業」を指す概念で、一般的な小売りのビジネスモデル、すなわち商品の仕入れから販売までの流れではなく、小売り業の機能や構造を外部にサービスとして提供することを示しています。
これは、小売業が保有する顧客情報、販売能力、ノウハウ、そしてテクノロジーを融合したサービスであり、現代社会で消費者が置かれている環境や彼らの意識が著しく変化していることを考慮に入れた、新しいビジネス手法として注目されています。