棚卸資産の評価は、市場価格または取得金額のうち、より低い方を用いて行われる。評価の手法としては、原価法の一環である先入れ先出し法や後入れ先出し法などと、低価法のような価格主義の一部を形成するものがある。低価法にはさらに、評価を下方修正した後の価格を次期の取得に用いる”切放し低価法”と、取得時の費用と期末市価を比較する”洗替え低価法”が存在する。’
